Gasztro 133
Frei Cafe hangulat és a hónap kávéja
Változatlanul jól működik a könyvesbolt és kávézó párosítás. Ez kitűnt ma, amikor a Mammut II bevásárlóközpontban, a Cafe Frei egyik üzletében jártunk.
Középkor
Döbbenetes volt a felismerés, hogy ennyire keveset tudok a híres, magyar konyháról és, hogy a középkorban a nagyra tartott kínai konyhát is túlszárnyalta
French Press – hogyan használd?
French Press - "dugattyús kávéfőző", az otthoni kávékészítés gyors és egyszerű változata, ha nagyobb mennyiségre van szükség egyszerre.
Vietnámi speciális melegkonyha
Van, hogy az ember lába megremeg az izgalomtól, mert érzi, hogy valami kellemes dolog fog történni vele. Az én lábam is remegett, de utólag, mert annyira klassz élményben volt részem.
A kávé hatása
A kávé serkentő hatást gyakorol a központi idegrendszerre, a szívünkre és a vérerekre is egyaránt, valamint a vesékre is, javítja a memóriát és a kognitív képességeket.
Befaló Bill
Az Oktoberfest Budapest nevű rendezvényen, amit a Műjégpályán szerveztek, volt egy kiállító, amit Befaló Bill-nek neveztek el.
A szlávok nemes ajándéka a világnak
Egy semleges ízű nagyszerű ital, mely önmagában és keverve is kitűnő. A vodka...
Café Créme és eszpresszó
A café créme egy tipikus kávéfajta, azt is mondhatnánk, hogy a kávé svájci megfelelője. Hasonlít az eszpresszóhoz, hiszen a café créme-t is kifejezetten nagy nyomáson főzik, és ennek köszönhetően jön létre a kávé tetején az a különleges hab, a crema, amely tipikusan világos színű.
Tintahal vagy kalmár
Tintahal vagy kalmár? Ebben a témában sok a félreértés. A két állat nem azonos, maximum hasonló, viszont egy csoportba tartoznak, a fejlábúak osztályába.
A babkávé pörkölési típusai
A kávécserje termése a zöld babszem, amely nem más, mint a pörkölésre váró kávébab. Ezt típustól és eljárástól függően különböző mértékben pörkölik meg.
Barako
Remek élményben volt részem. Felfedeztem egy picike kávézót Budán a szintén picike Török utcában, a Margit-híd közelében. A neve Barako.
Kaló Imre
Néhány hete volt szerencsém több résztvevővel, köztük Műkedvelő Hedonista barátommal ellátogatni Szomolyára Kaló Imre pincészetében. Nagyon kíváncsi voltam.
Frissen a Kávéhoz!
Kávézóláncok
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
