Az első kávéházak az 1700-as évek elején nyitottak Budapesten. A következő század elején már több mint 500 kávéház működött a fővárosban.
A kávéházak a társadalmi élet fontos helyszíneivé váltak a kulturális, művészeti és politikai beszélgetések, eszmecserék hatással voltak a kor gondolkodóira. Híres asztaltársaságok alakultak ki, a kávéházak mentén élénk szellemi élet működött. A Kávéház itthon azt jelentette, mint Párizsban az irodalmi szalonok.
A kávézók a kávéházakkal szemben kisebb alapterületű üzletek, szűkebb kínálattal. Legtöbbször csak kávét lehet bennük fogyasztani, nagyon szűk sütemény választékkal.
A nagy klasszikus kávéházaink ma is régi pompájukban tündökölnek, ám a helyek zamatát adó irodalmárok, művészek nem számítanak törzsvendégnek, nem születnek az asztalok mellett alkotások. Mindennek ellensúlyozására ezek a vendéglátó helyek egyre több kulturális program szervezésével igyekeznek a szellemi légkört megteremteni és hozzájárulni a művelődési értékekhez.
Rengeteg kis kávézó teszi színesebbé a városok utcáit, ahol sok esetben nem fér be 10 főnél több. A kis kávézók a helyi törzsvendégeikre építenek, Fontos a közvetlenség, személyesség.
Enjoy Budapest kávézó és apartman-ház várja elsősorban a külföldi szállóvendégeket és másodsorban a kávézásra vágyókat a Práter utcában.
Lipóti Pékség és Kávézó Újpesten a régi piac helyén nyílt impozáns elárusítóhellyel. A pékségnek a bolthálózaton túl több fővárosi üzlete is van.
A Starbucks bejelentette, hogy 2018-ban megnyitja első Starbucks Reserve kávépörkölő üzemét Tokióban.
Egy svéd konstruktőr csapat, a Wheelys fejezte be tegnap egy kávéval kapcsolatos, az Indiegogo közösségi projekt finanszírozó portálon a pénzgyűjtő kampányát igen nagy sikerrel.
A Tamp & Pull Espresso Bar újhullámos kávézó Czuczor utcai üzletében jártunk, Gyuricza Brigivel a Tamp & Pull barista képzéseinek oktatójával beszélgettünk
Hogyha valaki el akarja készíteni a tökéletes eszpresszót, akkor bizony nincsen egyszerű dolga. Hogyan is főzhető le a tökéletes kávé?
És a jó sztorikat? Akkor töltsön el néhány nyugodt percet egy jó kávé mellett oldalainkat böngészve!
Az Ön üzlete még nincs bejegyezve katalógusunkba? Jelenjen meg Ön is szakmai listánkban! Ismertesse meg vállalkozását olvasóinkkal!
Send this to a friend
Szóljon hozzá