Kávé 131
A Kávé a földkerekség legsikeresebb itala
Az évszázadok során rengeteg kutatási anyag gyűlt össze, mely a kávé történetére, a kávénövény felfedezésére kereste a választ, ám egyetlen tanulmány sem érte el célját.
A kávé kialakulását, kezdetét ma is legendák övezik, melyek népcsoportonként és koronként is változnak.
A kávéfogyasztással kapcsolatos megannyi érv és ellenérv ellenére a kávé ma is töretlenül folytatja hódító útját és a legkedveltebb, legnépszerűbb ital, bárhol is találkozzunk vele a világon.
A kávét jó kortyolni egyedül, barátokkal, önmagában vagy ízesítve. Keserű íze pezsdítő. Megszámlálhatatlan módon készítjük, amióta csak létezik. Népszerűsége évről évre növekszik a világban. Elmondható, hogy Európában fogy belőle a legtöbb.
Honnan érkezik a Kávénk?
Az European Coffee Federation (ECF) becslése szerint naponta mintegy 725 millió csésze kávét iszunk meg az Unióban. Mivel az egész világon a 3,5 milliárd csésze fogy naponta, ez nagyjából az ötöde annak.
Az International Coffee Organization (ICO) piaci elemzésében pedig kiemeli, hogy évente átlagosan 2 százalékkal növekszik a kávéfogyasztás Földünkön.
Kávénak sok fajtája van, azonban csak két fajtáját isszuk.
A növény számos fajjal rendelkezik, azonban ezekből csak kettő az, ami fogyasztás szempontjából elterjedt. Az arabica és a robusta. Ráadásul a két fajta környezeti igényei is nagyon eltérnek egymástól. Az arabica kávé adja a jobb minőségű kávéalapot, viszont kényesebb, a robusta igénytelenebb, azonban kevésbé jó a minősége.
Az arabica a 900 méter feletti trópusi körülményeket kedveli, ahol egyenletes a hőmérséklet és a páratartalom. A robusta 900 méter alatti trópusi éghajlaton él és jobban tűri az ingadozásokat.
További érdekességeket a kávéról az alábbi cikkekben olvashatsz:
Kávé édesítése cukorral vagy mézzel
Kávé édesítése cukorral vagy mézzel igazán kellemes dilemma. A választást könnyítheti a két édesítőszer jellemzőinek összehasonlítása.
Szépségkávé: kollagénnel szépülhet bőrünk egy presszókávé áráért
Európában elsőként vált elérhetővé a Szépségkávé, a magyar fejlesztésű újdonság, amit minden, a külsejére igényes nő imádni fog.
Így kerül a mogyoró a kávédba!
Nincs is jobb egy ínycsiklandó, forró kávénál egy hosszú nap közepén, amikor néhány percre leállíthatja az ember a mókuskereket.
Tudtad mindezt, mikor a kávédat kortyolgatod?
Nem biztos, hogy tudtad mindezt, mikor a kávédat kortyolgatod. Ilyen áhított pillanatokban főleg az ízekre és illatokra összpontosítunk.
Jack Reacher nemcsak falható, hanem iható is
Jack Reacher nemcsak falható, hanem iható is a kényszerű helybenjárás ideje alatt, amíg várjuk az új Jack Reacher krimit Lee Child írótól.
Kávégépklinika az Erzsébetváros szívében
Kávégépklinika az Erzsébetváros szívében mint tény nem rögtön a meglepetés kategóriába sorol be. Csak azután, hogy oda bemegyünk.
AFFOGATO – édesség kávéból seperc alatt
Az AFFOGATO seperc alatt úgy készül el, hogy az ember bemegy egy Dolce Fantasia cukrászda és fagyizó valamelyikébe és rögtön megrendeli.
Kávéját kéretik csészével együtt elfogyasztani
Kávéját kéretik csészével együtt elfogyasztani – az Air New Zealand légijáratain hangzik el és a kedves utasnak módja nyílik megenni az üres kávéscsészét.
Mitől kotyog a kotyogó kávéfőző?
Mitől kotyog a kotyogó kávéfőző kérdéskörben kissé akadémikus az értekezés, mert ez a fajta kávéfőző egy letűnt kor találmánya és már régóta nem kotyog.
Kávéhéj Ford gépkocsielemként hasznosul
Kávéhéj Ford gépkocsielemként hasznosul a McDonald’s jóvoltából. A tartós örömet nyújtó autózás és a pillanatnyi örömet adó kávézás szövetségre lép.
Koffeinmentes kávézás
Koffeinmentes kávézás témában sok cikk látott már napvilágot (előnyökkel-hátrányokkal). Most egy nem szokványos megközelítést taglalunk.
A Starbucks nevében a siker
A Starbucks nevében a siker garantált. A ’buck’ elnevezés az amerikaiaknál azonos a dollárral és az USA-ban a dollár a sztár.
Legújabb Kávés Recept
Kávézóláncok
Szóljon hozzá