Kávé 79
A földkerekség legsikeresebb itala
Az évszázadok során rengeteg kutatási anyag gyűlt össze, mely a kávé történetére, a kávénövény felfedezésére kereste a választ, ám egyetlen tanulmány sem érte el célját.
A kávé kialakulását, kezdetét ma is legendák övezik, melyek népcsoportonként és koronként is változnak.
A kávéfogyasztással kapcsolatos megannyi érv és ellenérv ellenére kávé ma is töretlenül folytatja hódító útját és a legkedveltebb, legnépszerűbb ital, bárhol is találkozzunk vele a világon.
A kávét jó kortyolni egyedül, barátokkal, önmagában vagy ízesítve. Keserű íze pezsdítő. Megszámlálhatatlan módon készítjük, amióta csak létezik.
Sok fajtája van, azonban csak két fajtáját isszuk.
A növény számos fajjal rendelkezik, azonban ezekből csak kettő az, ami fogyasztás szempontjából elterjedt. Az arabica és a robuszta. Ráadásul a két fajta környezeti igényei is nagyon eltérnek egymástól. Az arabica kávé adja a jobb minőségű kávéalapot, viszont kényesebb, a robuszta igénytelenebb, azonban kevésbé jó a minősége.
Az arabica 900 méter feletti trópusi körülményeket kedveli, ahol egyenletes a hőmérséklet és a páratartalom. A robuszta 900 méter alatti trópusi éghajlaton él és jobban tűri az ingadozásokat.
További érdekességeket a kávéról az alábbi cikkekben olvashatsz:
LONDON Kávé Fesztivál 2019
LONDON Kávé Fesztivál 2019 előzi meg a berlini World of Coffee kiállítást és az útitervet tempósan kell összerakni, mert a rendezvény március legvégén nyit.
Mi a közös a kávéban és a pezsgőben?
Mi a közös a kávéban és a pezsgőben; erre válaszként az üvegház kicsit meredek. Azonban nem annyira meredek, mint amilyennek első megközelítésre tűnik.
5 kávés trend 2019-re
Trend? Igen. A kávézás már régen nem csak arról szól, hogy megszerezzük a napi koffein adagunkat. Íme top 5 trend, melyek a következő évben várhatók.
Makita CM501DZ hordozható kávéfőző
Makita CM501DZ hordozható kávéfőző kell mindenkinek, aki a koffeindózisról semmilyen körülmények között nem akar lemondani. A japán Makita márka a professzionális szerszámhasználók körében etalon kategóriát képvisel.
Érdekességek a kávéról – csak, ha érdekel!
A kávéról sok közismert és köz által annyira nem ismert tulajdonságokról lehet tájékozódni egy kis Internetes utánakeresést követően. Hogy Neked ezt már ne kelljen megtenni, egy csokorba összegyűjtöttünk jónéhány ilyen érdekességet. Helyenként meglepő, helyenként meg igen szórakoztató tulajdonságokról van szó.
Kortyolj bele az italvilágba!
Idén március 3-4-én szerveződik a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a KávéBár Bazár, melynek az Erzsébet téri AKVÁRIUM KLUB ad otthont. A látogatók a belépőjegy megvásárlásával harminc kiállító termékeit – kávékat, teákat, borokat, párlatokat, és egyéb italkülönlegességeket – kóstolhatnak meg.
Egy jó pohár kávé főzése a kémián és a fizikán (is) múlik
A kávé főzése a kézműves italok között egyedülálló, hiszen az elkészítője jelentős szerepet játszik az ital létrehozott minőségében. Ezzel ellenben, a sör-, és borivók késztermékként veszik ezeket az italokat; az egyetlen a fogyasztó által irányítható változó a hőmérséklet, amelyen megisszák.
Maláj kávé
A maláj kávé évszázadok óta jelen van, mivel Malajzia régóta termeszt kávét. Az ország Indonéziával, Szingapúrral, és Tájfölddel határos, és a trópusi Délkelet-Ázsia szívében helyezkedik el.
Laosz kávé – Kóstoltad már?
A Laosz kávé fő kávétermelő területe a Bolaven- fennsíkon található, ahol vulkanikus vörös talaj a jellemző, ami ideális a kávécserjék műveléséhez. Laoszon Arabica, Robusta, és Liberica kávéfajtákat egyaránt termesztenek.
Frissen gőzölgő kávé mellé tejszínkapszula
Frissen gőzölgő kávé mellé tejszínkapszula. Bizonyos helyeken erős a vélekedés, hogy egy kiszolgálás akkor nívós, ha a kínálásnál ott van ez is.
A kávé előnyei: jobb a kávé a teánál?
Mit innál inkább: teát vagy kávét? Melyek a kávé előnyei konkrétan? És vajon mik a teának? Ezeket a kérdéseket már biztos ezerszer hallottad, feltetted.
Kávéfőző kávézsír mentesítése
Kávéfőző kávézsír / kávéolaj mentesítése témában nem sok fellelhető anyagot találunk. Ezért hadd segítsünk egy kicsit az olvasónak a témában.
Szóljon hozzá