Kávé 107
A földkerekség legsikeresebb itala
Az évszázadok során rengeteg kutatási anyag gyűlt össze, mely a kávé történetére, a kávénövény felfedezésére kereste a választ, ám egyetlen tanulmány sem érte el célját.
A kávé kialakulását, kezdetét ma is legendák övezik, melyek népcsoportonként és koronként is változnak.
A kávéfogyasztással kapcsolatos megannyi érv és ellenérv ellenére kávé ma is töretlenül folytatja hódító útját és a legkedveltebb, legnépszerűbb ital, bárhol is találkozzunk vele a világon.
A kávét jó kortyolni egyedül, barátokkal, önmagában vagy ízesítve. Keserű íze pezsdítő. Megszámlálhatatlan módon készítjük, amióta csak létezik.
Sok fajtája van, azonban csak két fajtáját isszuk.
A növény számos fajjal rendelkezik, azonban ezekből csak kettő az, ami fogyasztás szempontjából elterjedt. Az arabica és a robuszta. Ráadásul a két fajta környezeti igényei is nagyon eltérnek egymástól. Az arabica kávé adja a jobb minőségű kávéalapot, viszont kényesebb, a robuszta igénytelenebb, azonban kevésbé jó a minősége.
Az arabica 900 méter feletti trópusi körülményeket kedveli, ahol egyenletes a hőmérséklet és a páratartalom. A robuszta 900 méter alatti trópusi éghajlaton él és jobban tűri az ingadozásokat.
További érdekességeket a kávéról az alábbi cikkekben olvashatsz:
Művész kávéház és cukrászda
A Művész kávéház és cukrászda az Operaháztól balra nézve srégen túloldalt éppen megpillantható. Mintha száz évet visszaugrottunk volna az időben
Kávéházak Éjszakája 2019 május 17
Mintegy száz kulturális programmal, és a kávékultúrához kapcsolódó sétákkal várják a közönséget az idei Kávéházak Éjszakája május 17-i programjain.
Forró kávé és langyos csésze
Forró kávé és langyos csésze örömmel tudatják minden érintettel, hogy Magyarországon tartósan frigyre léptek. Gyermekük is született, neve a Langyos Lötty.
Kávékészítési kritérium: víz
Kávékészítési kritérium szép számmal akad, a gyártók előszeretettel adnak lajstromot a termékük mellé, hogyan bánjon vele, aki megvásárolta a portékát.
Kávé és orvoslás otthon
Kávé és orvoslás otthon sokkal vonzóbb alternatíva, mint elmenni a körzetihez, hogy itt fáj, ott görcsöl, aztán kap az emberfia egy beutalót és...
A kávék változatos világa
A kávék változatos világa élteti a kávézással kapcsolatos cikkeket és mindenek előtt az embereket reggelente. Ezernyi babkávéfajta ismeretes
Pörkölj oda a kávénak otthon
Pörkölj oda a kávénak otthon és joggal érezheted, hogy a kávézás élvezetéhez vezető út a te akaratod szerint kanyarog. Kísérletezz!
Kávéba mézet tenni
Kávéba mézet tenni nem tiltja a törvény, szabad országban élünk, mindenki azt csinál, amit szabad. Mikor is kerül méz a kávéba?
CORTADO a spanyol kurta kávé
CORTADO a spanyol kurta kávé a hazájában legalább olyan népszerű, mint a cigarettázás a kávé mellett. Órákat eltölteni egy kávézóban ez is jó.
LONDON Kávé Fesztivál 2019
LONDON Kávé Fesztivál 2019 előzi meg a berlini World of Coffee kiállítást és az útitervet tempósan kell összerakni, mert a rendezvény március legvégén nyit.
Kávéőrléssel a zamat fokozására
Kávéőrléssel a zamat fokozására sokat tehetünk és ugyanennyit ronthatunk a helytelen darálás miatt. Az őrlés és a zamat kéz a kézben járnak.
Tej a kávéhoz mindennapos dolog
Tej a kávéhoz mindennapos dolog és ritkán gondolunk bele, hogy miért tesszük. Legtöbbször elhangzó indok a kávé ízének a feljavítása.
Népszerű
Kávézóláncok
Szóljon hozzá