27 meglepő érdekesség a kávéról, ami talán feldobja a napod

A kávé sokunk mindennapjainak része. Fogyasztjuk reggel, délben és este, ill. néhányan éjszaka is. De mit mondhatunk még a kávéról?

Ez a finom és hasznos ital az ízén, illatán és hatásán kívül is tartalmaz valamit. Érdekességeket!

Csokorba gyűjtöttük a kávéról ezt most Neked. Jó szórakozást!

1. Kecskepásztorok fedezték fel a kávét Etiópiában Kr.u. 800-ban

Minden bizonnyal a könyökünkön jön ki a legenda, miszerint 9. századi kecskepásztorok vették észre a kávécseresznye elfogyasztása után a hatást a kecskéiken, akik úgy túlpörögtek a bogyók elfogyasztása után, hogy külső szemlélő azt hihette, mintha „táncolnának”. Egy helyi szerzetes ezután készített italt a kávécseresznyéből, és észevette ébren tartó, élénkítő hatását. Jól tette. Már csak miattunk is.

2. A kávé a második leggyakabban forgalmazott árucikk a világon.

A Global Exchange szerint nagyjából 25 millió földműves vesz részt több mint 50 országban a kávé termelésében. Ezzel könnyű elérni a második helyet, nem? De vajon mi az elsőszámú árucikk?

Az olaj…

3. Az olasz eszpresszó azt jelenti, hogy „amikor valami ki van erőltetve”.

Ez nyilván az eszpresszó készítési módjára utal. Ugyanis a forró vizet átkényszerítik az összepréselt kávéőrleményen.

4. A kávéról mondható el, hogy ez volt az első étel amelyet fagyasztva-szárítottak.

A fagyasztva-szárítás folyamata (liofilizálás) – amikor a friss ételeket egy szárítóba helyezik majd a hőmérsékletet -40 Fahrenheitre (ami pont megyegyezik a -40 Celsiussal is) csökkentik – először a második világháború alatt jelent meg, amikor meg kellett őrizni az ételek frissességét.

5. Ezer fajta kávébab van, de mi csak kettőt ismerünk: Arabica és Robusta.

Ebből is 70%-ban az Arabica-t fogyasztjuk. Bár kevésbé népszerű, a Robusta enyhén keserűbb és kétszer annyi koffeint tartalmaz. Az Omnia fogyasztók azonban a „kevésbé népszerű” véleménnyel erősen vitatkoznának, nem?