Bor 12
Mióta szőlő van, bor is van. A bor szinte együtt fejlődött az emberrel. Az elkészítési, fogyasztási szokásai időről időre megújulnak, átalakulnak.
A borokat szokás csoportosítani eljárási módok szerint, azaz hogyan és mi készül a szőlőből. Színük szerint és a benne lévő cukor alapján.
A borivás, borkultúra, a bor szerepe elterjedésével együtt egyre jelentősebb lett. Először a vallási és egyéb szertartások része lett, majd beszivárgott a hétköznapi életbe is. Már az egészen korai századokban is fontosnak tartották a borok minőség szerinti megkülönböztetését, a bor vizsgálatát és nyilvántartották a származási helyeket is. A kultúrába, a hétköznapokba történő beépülését mi sem bizonyítja jobban, mint a számos közmondás, szólás, ami a fogalmára épül.
A kóstoló programok, fesztiválok egyik legnépszerűbb témája.
Magyarország termőhelyei borrégiókra tagozódnak. A nemzetközi palettán, az óvilági tradicionális borvidékek közé sorolják szemben az újvilági borvidékekkel.
Bor a magyar törvények szerint csak szőlőből készülhet, más gyümölcsből erjesztés útján készített italt gyümölcsbornak lehet nevezni.
Alkoholmentes italok – Jó ez nekünk?
Alkoholmentes borok és sörök. Ha alkoholmentes termékekről beszélünk, ez a két terület jöhet szóba. Vodkát ugyanis nem árulnak (még) ilyet.
Mi a különbség a len és az Alcantara között?
Összehasonlítottuk a len és az Alcantara tulajdonságait. Az egyik egy ősi kultúrnövényből készült nyersanyag, a másik egy csiszolt bőrhöz hasonló textil.
Vulkanikus csúcstalálkozó
Egyedi rendezvénynek, egy vulkanikus csúcstalálkozónak ad idén otthont a Margit szigeten a Holdudvar a bronzvasárnapi hétvégén GoVolcanic néven.
Budapest Borfesztivál
A Budapest Borfesztivál rendezvényen több ezer különböző fajta borával, és gazdag gasztronómiával mintegy százhatvan kiállító várja a látogatókat.
Borszerződés
Hogy mi is az a Borszerződés és mikor is történt? Érdekes szó, sokan azt gondolnák, hogy a történelmünkkel kapcsolatos, mint a Vérszerződés, de nem. Csak ritkán halljuk.
Újak, frissek, fiatalok – 5 új borász került be 2017-ben a Junibor egyesületébe
5 új taggal bővült 2017-ben a Junibor és új elnököt is választottak Gál Tibor személyében, valamint az elnökség is átalakult.
Bor, mámor, Badacsony
A Badacsony legmagasabb pontján fekvő Kisfaludy-Ház Étterem büszkélkedhet nemrég megnyílt Borteraszával, és a páratlan balatoni kilátással!
A bor érlelése
A bor nagyon összetett anyag. Kinyithatsz egy palackkal, és teljesen jó íze lesz. Kinyitod ugyanezt évekkel később, ekkorra már valami teljesen mássá válik.
BalatonBor évjárat-premier
Belekóstolhattunk a Balaton régiós borbrandjének új évjáratába, a BalatonBor bemutatóján, Michelin csillagos falatkákkal és különleges zenei premierrel!
Magyar Borok Útja Rallye
Érdekes verseny kel életre minden én utolsó augusztusi hétvégéjén már 1996 óta, mégpedig Regőci Attila által indított Magyar Borok Útja Rallye.
Business Wine Elit a Four Seasons Hotel Gresham Palotában
"A bor egyfajta kultúra, az üzlet egyfajta siker. A Business Wine a siker kultúrája"
Legújabb Kávés Recept
Kávézóláncok
Szóljon hozzá