Nőknél hatékonyabb a kávé a zsírpárnák kialakulása ellen az Anglia Ruskin Egyetem kutatói szerint, de a férfiaknál sem felejtendő a hatása.
Dr. Lee Smith az Anglia Ruskin Egyetem Közegészségügyi tanszékén egyetemi docens. Kutató csoportja vette a fáradságot, és hatalmas adatmennyiséget dolgozott fel. Ennek forrása a Népegészségügyi és Táplálkozásvizsgálati Felmérés (National Health and Nutrition Examination Survey) USA-beli kiadványa volt. Vizsgálatuk tárgya statisztikai kapcsolat keresése volt a napi kávéivás mennyisége és az emberi test tömegének zsíraránya között. Ebbe külön belevették a hastáji zsírarányt, mint specifikus vizsgálati területet.
Megállapítottak egy jellemző összefüggést, miszerint naponta 2-3 csésze kávét megivó nőknél a fenti két zsírosodási arány alacsonyabb, mint az ennél kevesebb kávét vagy azt egyáltalán nem fogyasztó hölgyek esetében.
Megvizsgálták az adatsorokat kor szerinti összefüggésben is és azt találták, hogy a kávét ivó csoportban a 20 és 44 év közöttiek mutatták a legalacsonyabb kövérségi arányt, ez 3.4%-kal alacsonyabb mértékű a kávét nem fogyasztókhoz képest. A 45 és 69 év közötti, napi 4 vagy több kávét ivó nők körében azt találták, hogy ez 4.1 %-kal kisebb a kávét mellőzőkhöz képest.
Nőknél hatékonyabb a kávézás a zsírpárnák ellen
hiszen az összes korcsoportot véve szemügyre a kávét 2-3 csészével naponta megivó nőknél az átlagos zsírosodási arány 2.8%-kal alacsonyabb, mint a kávét nem ivó nőknél.
Az összefüggések nem változtak meg olyan szempontokra figyelve sem, mint koffeinmentes volt-e a kávé. Érzéketlen volt az eredmény arra is, ha a felmérésben részt vevők dohányosok voltak. Akkor sem találtak kapcsolatot, mikor a felmérés résztvevői krónikus betegek voltak.
Meglepő módon a férfiaknál ugyanez a statisztikai kapcsolat nem volt ennyire szignifikáns. Vonatkozó mutatója a 20 és 44 év közötti férfiaknál 1.3% volt a legkevésbé kövérekként. Ugyanez hasi zsírpárnák esetén 1.8% értéket mutatott a kávét nem ivó férfiakhoz képest.
Az éves szinten 7 millió tonna kávéból készülő italok fogyasztására utalva dr. Lee Smith szerint a kávéban a koffeinen túl sok egyéb olyan bioaktív alkotórész létezhet, amelyek a súlygyarapodást szabályozzák és alkalmasak lehetnek általános elhízás ellen felhasználható hatóanyagnak.
Meggyőződése, hogy a kávé vagy aktív hatóanyagai belefoglalhatók egy egészséges étrend stratégiába, amely mérsékelheti a járványosnak tekinthető elhízásból származó krónikus egészségügyi állapotok terheit.
Hangsúlyozta, hogy tanulmányuk eredményeit annak korlátait figyelembe véve kell kezelni. Vizsgálatuk egy adott időpont adatait dolgozta fel, trendet nem lehet belőle megállapítani.
Azonban kifejtette, hogy nincsen arról meggyőződve, hogy bárkit a testsúlya befolyásolna a kávéivási szokásaiban.
Forrás: www.sciencedaily.com
Illusztrációk: www.pixabay.com
