Az étel evolúciója egy gyomorember tollából…
Révcsárda
Érsekcsanád minden bizonnyal nem a halak kedvence, de mi, halevők mindenképpen fel kell hogy vegyük a bakancslistánkra. Itt van a Révcsárda.
Paradicsomos garnéla
Ez egy igen gyorsan elkészülő étel, de inkább előétel, étvágygerjesztő, mint főfogás.
Sulyom fánk
Sulyom néven ismerjük, de használatos a vizimogyoró, vizidió, isennyila, szamártövis, tiszavirág, ördögfej, suly, susa, vadmandula, és vizigesztenye név is.
Halszósz – amitől életre kel az étel
Amikor először szagoltam bele elborzadtam. Igaz nem a legjobb fajta volt, de nem ez az igazi ok. Főztem is vele, de soha többet nem vettem elő.
Csokihab
A csoki pohárkrém hasonlóan a panna cotta-hoz egy igazi átverős desszert. A csokihab könnyű, lágy, már-már simogató íze egy gyilkos kalóriabombát rejteget.
Rozmaringos húsgombócok paprika szószban
Nyáron a természet burjánzik és elkápráztat minket vidám színekkel. Mekkora badarság lenne nem kihasználni az alkalmat, hogy ez a tányérunkon is megjelenjen.
Középkor
Döbbenetes volt a felismerés, hogy ennyire keveset tudok a híres, magyar konyháról és, hogy a középkorban a nagyra tartott kínai konyhát is túlszárnyalta
Vietnámi speciális melegkonyha
Van, hogy az ember lába megremeg az izgalomtól, mert érzi, hogy valami kellemes dolog fog történni vele. Az én lábam is remegett, de utólag, mert annyira klassz élményben volt részem.
Befaló Bill
Az Oktoberfest Budapest nevű rendezvényen, amit a Műjégpályán szerveztek, volt egy kiállító, amit Befaló Bill-nek neveztek el.
Tintahal vagy kalmár
Tintahal vagy kalmár? Ebben a témában sok a félreértés. A két állat nem azonos, maximum hasonló, viszont egy csoportba tartoznak, a fejlábúak osztályába.
Barako
Remek élményben volt részem. Felfedeztem egy picike kávézót Budán a szintén picike Török utcában, a Margit-híd közelében. A neve Barako.
Arab Stefánia
Ezt a receptet szívből ajánlom, ha valaki szeretné felturbózni a stefánia vagdaltját. A neve Arab Stefánia.
Frissen a Kávéhoz!
Kávézóláncok
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
