Gasztro 132

 
8 éve

A nepáli kávé – Nepál kávé

Bár még kávékülönlegességként viszonylag jelentéktelennek számít a nepáli kávé, a területnek adottak a lehetőségei a magasabb színvonalú termékre.

 
8 éve

Kávéfőző kávézsír mentesítése

Kávéfőző kávézsír / kávéolaj mentesítése témában nem sok fellelhető anyagot találunk. Ezért hadd segítsünk egy kicsit az olvasónak a témában.

 
8 éve

Kávézacc utóélete

Kávézacc dilemma keletkezik nap mint nap, sőt naponta többször is. Kidobjam vagy ne? Mi legyen a haszontalannak tűnő kévázaccal? A javaslat: ne dobjuk ki!

 
8 éve

Új Baraka menü

A Baraka Budapest egyik legrégibb fine dining étterme, amely a TripAdvisor friss listája alapján a második legjobb budapesti étterem. Az új Baraka menü...

 
8 éve

Saját szőlőskert? Vennél egyet? Erre figyelj!

Szőlőskert vásárlásáról álmodozol? Ez jó befektetés is lehet, de akár nagy tehertétel is. Mit gondolj át, mire figyelj oda?

 
8 éve

Bor, mámor, Badacsony

A Badacsony legmagasabb pontján fekvő Kisfaludy-Ház Étterem büszkélkedhet nemrég megnyílt Borteraszával, és a páratlan balatoni kilátással!

 
8 éve

Az Espresso rövid története

Luigi Bezerra a századforduló idején találta fel az Espresso-t. A célja az volt, hogy egy olyan módszert találjon ki, amivel gyorsabban lehet kávét főzni.

 
8 éve

Gabon kávé

Gabonban ösztönzik a kávé minőségének feljavítását. Igyekeznek a kávékülönlegességek piacára fejleszteni az ország Robusta kávéját.

 
8 éve

A zsűri választott – az új Pesti kávé diós karamell-, kakaó- és narancshabos

2017. május 21-én barista verseny keretében választották ki a Centrál Kávéház és Étterem 1887 kínálatában évtizedek óta szereplő Pesti kávé új receptjét

 
8 éve

Zimbabwe Kávé

Az erős aromájú Zimbabwe kávé közepes sűrűségű, közepesen testes, és eleven bogyó-szerű, vagy citrusos savasságú. Általában nedves (mosásos) eljárással kezelik.

 
8 éve

Pápua Új-Guinea kávé

A kávét, amely Új-Guinea néven van címkézve, valószínűleg Új-Guinea sziget keleti felén termesztették, ezt a területet Pápua Új-Guinea-ként ismerik.

 
8 éve

Whiskyk a világ körül

Skócia nem az egyetlen ország a világon, ami képes minőségi ˝scotch˝ terméket létrehozni. A kanadai whiskyk ezen a téren is egyre jobban kiemelkednek.