Megjelentetett cikkeink egyrészt lelkes publicisták írásai, akik örömmel alkotnak és mi örömmel segítünk népszerűsítésükben, másrészt – mint itt jobbra is – saját csapatunk különböző témakörökben írt rövid „szösszenetei”.
Az ember nem hallja a Teremtő hangját, ha megállás nélkül beszél
Új női írót avattunk nyáron Rapavi Krisztina személyében, aki saját történetét írta meg első, Címkék nélkül című könyvében.
Kávékóstolás
A kávékóstolás (vagy kávébírálás) az a folyamat, amely során a bírák (professzionális kávékóstolók) objektíven értékelik, és elbírálják a kávé minőségét.
Nyárra ajánljuk: Címkék nélkül (könyv)
A Címkék nélkül egy könnyed történetet mesél el, de közben érezzük, többről lesz itt szó, mint az egyszerű happy end. Könyvajánló
A kávé őrlése
A kávé őrlése során összetörik a megpörkölt kávét. Apró darabokra zúzzák, vagy vágják, amivel elősegítik a kávé aromáinak érvényesülését a lefőzés során.
A kávé tárolása
Ahhoz, hogy meg tudd őrizni a természetes ízt, és aromát, a prémium ínyenc kávé tárolása hideg, sötét, és száraz helyen legyen lehetőleg egy zárt tartályban
Kávécsomagolás
A kávécsomagolás az a folyamat, mely során lezárják a pörkölt kávét kávébab, vagy őrölt formában. Így megvédik a napfénytől, nedvességtől, és az oxigéntől.
Kávécseresznye
A kávécseresznye a kávécserje bogyós termése, ami fürtszerű csomókban nő a növény rövid ágai között. Nevét a cseresznye után kapta, melyhez formába hasonló.
Mesterségek Ünnepe harmincadjára
A Mesterségek Ünnepe augusztus 18. és 21. között zajlik újra a Budavári Palota környékén. A rendezvény igazi nemzetközi kézműves fesztiválként nyitja meg kapuit immár harmincadszor.
Kuba, ahová most kell elutazni!
Miközben a banda a Guantanamerát játssza, én a város panorámáját élvezem, szemközt pedig pálmák hajladoznak a meleg szélben.
Sportosan indul a nyár
Sportosan indul a nyár a Tchibo sportruházati kínálatában!
Barista tanács a tökéletes Latte-hoz, és Cappuccino-hoz
Íme, néhány barista tanács: Ha Cappuccino-t, Cafe Latte-t, egy egyszerű eszpresszót, vagy akár bármely más, eszpresszó alapú kávét szeretnél főzni
A tej gőzölése, és habosítása
Tejhabot készíteni nem is olyan egyszerű, mint ahogy elsőre látszik. Ez a feladat odafigyelést, és némi gyakorlatot kíván - De mi is az a tejhab?
Frissen a Kávéhoz!
Kávézóláncok
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
