A maláj kávé évszázadok óta jelen van, mivel Malajzia régóta termeszt kávét. Az ország Indonéziával, Szingapúrral, és Tájfölddel határos, és a trópusi Délkelet-Ázsia szívében helyezkedik el.
Ma Malajzia körülbelül 25.000 hektárnyi földön termel kávét, főleg Kelantan, Kedah, Trengganu, Sellangore, és Malacca tartományokban. Emellett Sabah régióban is művelnek kávét, a Borneo sziget északi csücskében.
Malaysia kávécserje típusok
Alacsonyabb osztályba tartozó Robusta, és felső kategóriás Arabica kávécserjéket egyaránt termesztenek Malajziában, de a termés körülbelül 95%-át Liberica kávé teszi ki, amit először 1875-ben mutattak be az országban. A világ kávétermésének csupán két százaléka Liberica kávé.
Jelenleg a teljes maláj kávétermés körülbelül 160.000 zsák, ami nem kevesebb, mint tízezer tonna. A kávéművelés egyre nagyobb teret kap Malajziában, és a kávéházak is egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek, különösen a fiatalok körében.
Malajziai kávét kultúra
A kávéházak száma Malajziában rohamos növekedésnek indult, amit az az ötlet ösztönzött, hogy ahelyett, hogy a kávéexportra fókuszálnának, inkább elégítsék ki a saját országuk kávé iránti igényeit, ami nem csak, hogy hazafias, hanem jövedelmező kereskedelmi fogásnak bizonyult.
A Coffee Bean & Tea Leaf, a Starbuscks, és a Gloria Jean’s belépése a piacra mind jobban növelte a kávé népszerűségét, hiszen nekik hála olyan kávékülönlegességek váltak elérhetővé az országban, mint amilyen a latte, és a cappuccino.
Malajzia fő mezőgazdasági terményei a pálmaolaj, a gumi, a cukor, a tea. A maláj termőföldek korlátozott lehetőségei miatt a kávé még nem élvez elsőbbséget, inkább másodlagos státuszban van.
Akárhogy is, a malajziai kávé felszállóban van a kávékülönlegességek piacán, és bár nem mondható különösebben kitűnő kávénak, igen kellemes ízű, középosztályba sorolható termék, és ha a jövőben nagyobb súlyt helyeznek majd a színvonal fellendítésére, akkor az valószínűleg a világpiacon betöltött szerepén is javítani fog.
A malajziai kávétermesztés jövője
Malajziának beruházásokra lesz szüksége a kávéművelés, és a kávé előállítási folyamatok terén, hogy nagyobb szerepet kaphasson a kávékülönlegességek piacán.
Ez fokozatosan emelheti majd az ország kávéinak a népszerűségi szintjét, csakúgy, mint a kávék összesített minőségét. Az erőfeszítések nem csak a kávétermesztés szempontjából lesznek szükségesek, hanem a népességre nézve is (hiszen minél nagyobb teret kap a kávétermesztés, annál több munkaerőre, és pénzügyi forrásokra lesz szükség).
