Kávé 235

 
8 éve

Laosz kávé – Kóstoltad már?

A Laosz kávé fő kávétermelő területe a Bolaven- fennsíkon található, ahol vulkanikus vörös talaj a jellemző, ami ideális a kávécserjék műveléséhez. Laoszon Arabica, Robusta, és Liberica kávéfajtákat egyaránt termesztenek.

 
8 éve

Frissen gőzölgő kávé mellé tejszínkapszula

Frissen gőzölgő kávé mellé tejszínkapszula. Bizonyos helyeken erős a vélekedés, hogy egy kiszolgálás akkor nívós, ha a kínálásnál ott van ez is.

 
8 éve

Kávézni felkelés után éhgyomorra tilos

Kávézni felkelés után éhgyomorra tilos egy legfrissebb Readers’s Digest cikk szerint. Jenny Sugar szerkesztő pár napja megjelent írásából szemlézünk.

 
8 éve

A kávé előnyei: jobb a kávé a teánál?

Mit innál inkább: teát vagy kávét? Melyek a kávé előnyei konkrétan? És vajon mik a teának? Ezeket a kérdéseket már biztos ezerszer hallottad, feltetted.

 
8 éve

A nepáli kávé – Nepál kávé

Bár még kávékülönlegességként viszonylag jelentéktelennek számít a nepáli kávé, a területnek adottak a lehetőségei a magasabb színvonalú termékre.

 
8 éve

Kávéfőző kávézsír mentesítése

Kávéfőző kávézsír / kávéolaj mentesítése témában nem sok fellelhető anyagot találunk. Ezért hadd segítsünk egy kicsit az olvasónak a témában.

 
8 éve

Kávézacc utóélete

Kávézacc dilemma keletkezik nap mint nap, sőt naponta többször is. Kidobjam vagy ne? Mi legyen a haszontalannak tűnő kévázaccal? A javaslat: ne dobjuk ki!

 
8 éve

Az Espresso rövid története

Luigi Bezerra a századforduló idején találta fel az Espresso-t. A célja az volt, hogy egy olyan módszert találjon ki, amivel gyorsabban lehet kávét főzni.

 
9 éve

Gabon kávé

Gabonban ösztönzik a kávé minőségének feljavítását. Igyekeznek a kávékülönlegességek piacára fejleszteni az ország Robusta kávéját.

 
9 éve

A zsűri választott – az új Pesti kávé diós karamell-, kakaó- és narancshabos

2017. május 21-én barista verseny keretében választották ki a Centrál Kávéház és Étterem 1887 kínálatában évtizedek óta szereplő Pesti kávé új receptjét

 
9 éve

Zimbabwe Kávé

Az erős aromájú Zimbabwe kávé közepes sűrűségű, közepesen testes, és eleven bogyó-szerű, vagy citrusos savasságú. Általában nedves (mosásos) eljárással kezelik.

 
9 éve

Pápua Új-Guinea kávé

A kávét, amely Új-Guinea néven van címkézve, valószínűleg Új-Guinea sziget keleti felén termesztették, ezt a területet Pápua Új-Guinea-ként ismerik.