Új Baraka menü a láthatáron! Új séf és új menü van a Barakában, Budapest egyik legrégibb fine dining éttermében, amely a TripAdvisor friss listája alapján a második legjobb budapesti étterem.
A brazil séftehetség nem fogta vissza magát, és megalkotta a nyár legellenállhatatlanabb fogásait. Lásd az alábbi képgalériában:
Bretagne-i kékhomár sashimi és marinált ananász, paradicsom, tonka és thai bazsalikom
Joghurt, koriander, fehér csokoládé
Joghurt, geránium, zöld alma
Ile Flottante, Madártej, Kumquat, Mandarin, Karamell
Csokoládétexturák, meggy, sake
Omaha tatár, torma, szója, shimeji, togarashi
Szent Jakab kagyló pirítva, bok choy, paraj, champonzu, wasabi
Uborka texturák, fekete olíva, Kaffír lime
Andre Bicalho, az új séf
Leora és David, a tulajdonos házaspár
A látvány magáért beszél. Akinek pedig megjött az étvágya a képek láttán, az a www.barakarestaurant.hu címen tud tájékozódni a lehetőségekről.
