Kávé 200
A Kávé a földkerekség legsikeresebb itala
Az évszázadok során rengeteg kutatási anyag gyűlt össze, mely a kávé történetére, a kávénövény felfedezésére kereste a választ, ám egyetlen tanulmány sem érte el célját.
A kávé kialakulását, kezdetét ma is legendák övezik, melyek népcsoportonként és koronként is változnak.
A kávéfogyasztással kapcsolatos megannyi érv és ellenérv ellenére a kávé ma is töretlenül folytatja hódító útját és a legkedveltebb, legnépszerűbb ital, bárhol is találkozzunk vele a világon.
A kávét jó kortyolni egyedül, barátokkal, önmagában vagy ízesítve. Keserű íze pezsdítő. Megszámlálhatatlan módon készítjük, amióta csak létezik. Népszerűsége évről évre növekszik a világban. Elmondható, hogy Európában fogy belőle a legtöbb.
Honnan érkezik a Kávénk?
Az European Coffee Federation (ECF) becslése szerint naponta mintegy 725 millió csésze kávét iszunk meg az Unióban. Mivel az egész világon a 3,5 milliárd csésze fogy naponta, ez nagyjából az ötöde annak.
Az International Coffee Organization (ICO) piaci elemzésében pedig kiemeli, hogy évente átlagosan 2 százalékkal növekszik a kávéfogyasztás Földünkön.
Kávénak sok fajtája van, azonban csak két fajtáját isszuk.
A növény számos fajjal rendelkezik, azonban ezekből csak kettő az, ami fogyasztás szempontjából elterjedt. Az arabica és a robusta. Ráadásul a két fajta környezeti igényei is nagyon eltérnek egymástól. Az arabica kávé adja a jobb minőségű kávéalapot, viszont kényesebb, a robusta igénytelenebb, azonban kevésbé jó a minősége.
Az arabica a 900 méter feletti trópusi körülményeket kedveli, ahol egyenletes a hőmérséklet és a páratartalom. A robusta 900 méter alatti trópusi éghajlaton él és jobban tűri az ingadozásokat.
További érdekességeket a kávéról az alábbi cikkekben olvashatsz:
Tonikos kávé – kávés tonik a trendi ital
Tonikos kávé - kávés tonik a trendi ital azoknak, akik ezzel akarnak kitűnni az iszogató emberek közül.
A Starbucks újra kitalálja magát
A Starbucks újra kitalálja magát, nagyjából úgy ahogyan ma egy olasz feltalálhatná a makaróniban a levegőt.
ProfilePrint digitális kávé elemzés technikája
ProfilePrint digitális kávé elemzés technikája forradalmasítja az ömlesztett termények megbízható minőség-ellenőrzését.
Otthoni kávézás – fizikai és látványbeli élvezet
Otthoni kávézás - fizikai és látványbeli élvezet jön el, amikor nem akarózik egy jó kávéért kimozdulni.
Szicília a kávétermesztés hazája lesz
Szicília a kávétermesztés hazája lesz ha beválik a Morettino cég kezdeményezése. Tavaly ősszel aratták az első olasz földön termett kávé terményt
Turbózd fel a kávéélményt! – 5 meglepő kávéadalék és fűszer
A kávé ízét a legtöbben ismerik: keserű, vagy ha cukrot teszünk bele, édes forró ital. Ugyan más, mint a tea vagy a kakaó, egy idő után mégis unalmassá válhat.
A kávézás több, mint koffeinbevitel
A kávézás több, mint koffeinbevitel - bizonyítja egy többéves felmérés statisztikája.
Tönkre teszi a Covid-19 a kávéforgalmazást
Tönkre teszi a Covid-19 a kávéforgalmazást amikor a tengerhajózási problémák és a nyerskávé szállítási nehézségei összetalálkoznak egymással.
A nyerskávé árak csúcson járnak
A nyerskávé árak csúcson járnak az ICO nemzetközi kávészervezet kimutatása szerint. Tízéves csúcsra jutottak ez év februárjára
Virtuálisan ülésezett a Nemzetközi Kávétanács
Virtuálisan ülésezett a NeVirtuálisan ülésezett a Nemzetközi Kávétanács 2022. április elsején és ezt nem szánták tréfának.
Komposztálódó kávé kapszula kísérlet
Komposztálódó kávé kapszula kísérlet tanúi lehetünk a friss bejelentés nyomán, amelyet az olasz profi csomagolóanyag gyártó IMA és az USA székhelyű NatureWorks tett idén februárban.
27 meglepő érdekesség a kávéról, ami talán feldobja a napod
A kávé sokunk mindennapjainak része. Fogyasztjuk reggel, délben és este, ill. néhányan éjszaka is. Finom, hasznos, illatos és érdekes!
BisztróFrissen a Kávéhoz!
Kávézóláncok
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Szóljon hozzá