A Starbucks bejelentette, hogy 2018-ban megnyitja első Starbucks Reserve kávépörkölő üzemét Tokióban. A világhírű építész, a 2020-as Tokiói Olimpiai Játékok helyszíneinek tervezője, Kengo Kuma irányítja az intenzív kávéivási és fogyasztói élményt adó létesítmény tervezését. Az elegáns tokiói Nakameguro kerületben épülő kávépörkölő a Starbucks negyedik ilyen létesítménye lesz a világon.
Az exkluzív butikjairól és művészeti galériáiról ismert elegáns Nakameguro kerületben felépülő pörkölő üzem egyben egyedi, különleges kiskereskedelmi létesítmény is lesz. A világhírű építész, a Tokió Egyetem Kuma Lab elnevezésű kutatólaboratóriumának alapítója, Kengo Kuma közreműködésével tervezett új létesítmény olyan, egyetlen más kávézóhoz sem hasonlítható, különleges környezetet kínál, ahol minden a kávéról és a kávéfogyasztásról szól.
A Starbucks 2014-ben nyitotta meg Seattle-ben első kávépörkölő üzemét. A társaság történetében a legsikeresebb üzletnyitásnak bizonyult. Azóta a cég eldöntötte, hogy további új kávépörkölőket nyit meg.: bejelentése szerint 2017-ben Shanghaiban és 2018-ban New Yorkban. A tokiói a vállalat negyedik kávépörkölő üzeme lesz a világon.
„Japán már akkor is fontos piac volt számunkra, amikor 1996-ban az Észak-Amerikán kívüli első üzletünket nyitottuk meg az országban, és továbbra is fontos és dinamikusan fejlődő kávéfogyasztói közösségeit adja a Starbucks-nak. Büszkék vagyunk arra, hogy vendégeinknek egyedi, intenzív és innovatív fogyasztói élményt biztosíthatunk, amely a megszokottól eltérő módon enged betekintést a kávékészítés művészetébe”
– nyilatkozta Howard Schultz, a Starbucks elnök-vezérigazgatója.
„Megtiszteltetés számunkra, hogy együttműködhetünk Kengo Kumával egy olyan kiemelkedő élményt nyújtó létesítmény megalkotásán, amely minden eddiginél szorosabb kapcsolatot eredményez a japán kávéfogyasztókkal és partnereinkkel (alkalmazottainkkal).”
A modern stílusáról és innovatív teóriáiról szerte a világon jól ismert építész, Kengo Kuma és építészeti irodája munkáira a művészeti alkotások és a természet tökéletes ötvözete, a melegséget és harmóniát teremtő természetes anyagok használata jellemző.
Az új tokiói kávépörkölő üzemben a hagyományos japán stílust a Starbuckstól megszokott friss, modern megoldások teszik ellenállhatatlanná, és mindezt egy olyan környezetben, ahol a kávépörkölés és -készítés művészete áll a középpontban. A tokiói létesítmény közös tervezése a Starbucks második együttműködése Kuma úrral, aki korábban azt a Japán Fukuoka városában üzemelő, díjnyertes Starbucks üzletet tervezte a cég számára, amely az ország, sőt talán a világ egyik legegyedibb, legfelejthetetlenebb kávézója.
„Privilégiumnak tartom, hogy irányíthatom a tervezési munkát, melynek eredményeként a tokiói Starbucks Reserve kávépörkölő üzem olyan hely lesz, ahol a barátaim, a családom és a kávékedvelő közösség átélheti azt a különleges élményt, amelyet ez az egyedi kereskedelmi hozzáállás biztosít” – fejtette ki Kuma. „Nagy várakozással tekintek a Starbucks-szal való korábbi kapcsolatom felfrissítése és a velük való együttműködés elé, melynek során reményeim szerint egy olyan üzletbelsőt és -külsőt tudunk majd kialakítani, amely tükrözi ennek az ékszerdoboz jellegű helynek a kultúráját és szellemét, és amely Tokió egyik legkedveltebb, ikonikus közösségi terévé lesz.”
Az interaktív, 1200 négyzetméteres helyiségben minden az érzékekről, a közvetlen érzékelésről, megtapasztalásról szól: a vendégek betekintést nyerhetnek a kávépörkölés és -főzés művészetébe, és megtudhatják, hogyan készülnek a világ legkülönlegesebb kávéi.
A kávépörkölő üzemben a vendégek láthatják, ahogy megérkeznek a zöld kávébabokkal teli zsákok, feltehetik kérdéseiket a Starbucks kávészakértőinek és mesterpörkölőinek, és ízelítőül megkóstolhatnak egy sor gondosan kiválasztott, kézzel készített kávét. A kávépörkölő üzem látogatótermében ugyanakkor a kézműves jellegű ételeiről és kenyereiről híres olasz élelmiszer-beszállító cég, a Princi által helyben készített finomságokat is megízlelhetik a látogatók.
A kávépörkölő üzem megnyitása fontos növekedési lehetőséget képvisel a Starbucks számára Kínában és az ázsiai-csendes-óceáni régióban. Tekintve, hogy minden héten több mint 20 millió vendég látogat a mintegy 6200 Starbucks kávézóba a régió 16 piacán, Kína és az ázsiai-csendes-óceáni régió továbbra is a Starbucks globális innovációt és a kávézás élményének fokozását célzó erőfeszítéseinek fő célpontja lesz.
A Starbucks Coffee Company 1971 óta elkötelezett a kimagasló minőségű arabica kávé etikus beszerzése és pörkölése iránt. Ma, a szerte a világon számos üzlettel rendelkező vállalat a különleges kávék egyik globális vezető pörkölője és kiskereskedelmi értékesítője. A kiválóság és irányelveink iránti töretlen elkötelezettségünk révén különleges Starbucks kávézási élményt nyújtunk minden egyes vendégünknek minden egyes csésze kávéval. Tekintse meg honlapjukat: www.starbucks.com
