Április 11-én megnyitotta kapuit új kávépörkölő üzemével és oktatóstúdiójával Budaörsön Röast Coffee márkanév alatt a 100 százalékban hazai tulajdonú Roastar Zrt.
Mostantól a Röast Coffee név alatt értékesített kávék, valamint a kávépiac szereplői számára kínált egyedi szolgáltatások, így többek között bérpörkölés és oktatás lesz elérhető a Budapesti út 37 szám alatt.
A cég elsődlegesen a nagykereskedők, irodaházak és a HoReCa szektor vállalatai közül vár üzleti partnereket. Valamint hosszú távú terveik között szerepel, hogy a nemzetközi piacok is megismerjék a Röast Coffee nevet.
A jó hangulatú ünnepélyes megnyitón a Röast Coffee vezetője, Nagy-György Zoltán társaságában Vágó Csaba, a budaörsi önkormányzat kabinetvezetője vágta át a megnyitást jelképező szalagot.
A budaörsi nyitás mellett szólt, hogy a cég már meglévő, Polgárdiban található telephelye és Budapest között a helyszín minden szempontból ideális lokáció.
Az üzem és oktatóstúdió egyik különlegességét a Magyarországon található egyetlen Stronghold S9X pörkölőgép adja.
Ez az intelligens berendezés kialakításának hála egyenletes pörkölést tesz lehetővé, ráadásul működése környezetbarát és hatékony energiafelhasználású. A környezettudatos gondolkodás amúgy is alapvetés a budaörsi helyszínen, ami a kávék csomagolásában is tetten érhető lesz.
A helyszín másik különlegessége maga a Röast Coffee csapata
A szakmai vezető, Nagy-Bertók Anita nem csak a hazai, hanem a nemzetközi specialtykávé-világ egyik vezető alakja.
2000-ben, Dublinban kezdett kávéval foglalkozni, közel két és fél évtizedes pályafutása alatt dolgozott a Matthew Algie kávépörkölőnél, bíráskodott angol és ír bajnokságon, nemzetközi- és világversenyeken, valamint Európa-szerte tart rendszeresen oktatásokat. Férje, Nagy Gábor, valamint az üzemvezető-helyettes, Nagy Ádám szintén dolgozott Írországban, és ezt a tapasztalatot hasznosítják együtt itthon is.
Akár a jó inasok, mi is körbejártuk a világot és rengeteget tanultunk. Olyan szakmai tapasztalat áll rendelkezésünkre itt a Röast Coffee csapaton belül, ami Magyarországon párját ritkítja, és ezt szeretnénk átadni és hazánkban hasznosítani. A fő célunk, hogy ennek révén a hazai prémium és specialtykávé-piac meghatározó kereskedői legyünk, utána pedig nemzetközi területen is öregbítsük Magyarország, azon belül pedig Budaörs jó hírét
– emelte ki Nagy-György Zoltán, a Roastar Zrt. elnök vezérigazgatója.
A Röast Coffee csapat az új üzemben elsődlegesen specialty és non-specialty kávékat, white label termékfejlesztést, bérpörkölést valamint oktatást kínál.
A közeljövőben a B2B partnerek számára több nyílt napot is tartanak majd, és még ebben az évben elindítják webáruházukat, melyen keresztül magánszemélyek és partnereik is rendelhetnek termékeikből, akár kis kiszerelésű kóstoló csomagokból is választhatnak. A Röast által szervezett tanfolyamok mindenki számára elérhetők, így aki a szakma kiemelkedő oktatóitól szeretne tanulni, a budaörsi stúdióban ezt megteheti.
A budaörsi telephely egyedi dizájnját, illetve magának a márkának az arculatát a Studio VAN, egy fiatal magyar csapat alkotta meg.
A budaörsi operáció mellett a Roastar Zrt. működteti Magyarország egyik legnagyobb és legmodernebb, IFS minősítésű kávépörkölő üzemét Polgárdiban, így egyedi igény esetén jelentős mennyiségű kávé bérpörkölésére is megoldást tud nyújtani.
Érdemes tehát személyesen is felkeresni a helyet, ahol a hazai kávékultúra új szereplői és a fenntarthatóság (is) találkozik. A csapat lát minden érdeklődőt, hogy bemutathassák prémium kávéikat és felhívhassák a figyelmet egyedülálló oktatási programjaikra.
