Kávé 235

 
9 éve

Aroma

A kávé aromája a frissen pörkölt, vagy főzött főzött kávé illata. A gyógynövényestől kezdve a gyümölcsösig mindenféle fajtájú aroma létezik. Ezeket mind a kávé illékony komponensei hozzák létre.

 
9 éve

A kávé testessége

A kávé testessége a kávé viszkozitásának (sűrűségének) mértéke, amely hozzájárul a kávé gazdagsághoz, épp, mint az aroma, és az íz.

 
9 éve

Kávébab

A frissen pörkölt kávébab, megőrölt kávészemek igazi élvezetet nyújtanak! Az Arabica kávébabok legjobb termőterületei a magas, jóval a tengerszint feletti területeken fekszenek.

 
9 éve

Kávékóstolás

A kávékóstolás (vagy kávébírálás) az a folyamat, amely során a bírák (professzionális kávékóstolók) objektíven értékelik, és elbírálják a kávé minőségét.

 
9 éve

A kávé őrlése

A kávé őrlése során összetörik a megpörkölt kávét. Apró darabokra zúzzák, vagy vágják, amivel elősegítik a kávé aromáinak érvényesülését a lefőzés során.

 
9 éve

A kávé tárolása

Ahhoz, hogy meg tudd őrizni a természetes ízt, és aromát, a prémium ínyenc kávé tárolása hideg, sötét, és száraz helyen legyen lehetőleg egy zárt tartályban

 
9 éve

Kávécsomagolás

A kávécsomagolás az a folyamat, mely során lezárják a pörkölt kávét kávébab, vagy őrölt formában. Így megvédik a napfénytől, nedvességtől, és az oxigéntől.

 
9 éve

Kávécseresznye

A kávécseresznye a kávécserje bogyós termése, ami fürtszerű csomókban nő a növény rövid ágai között. Nevét a cseresznye után kapta, melyhez formába hasonló.

 
10 éve

Barista tanács a tökéletes Latte-hoz, és Cappuccino-hoz

Íme, néhány barista tanács: Ha Cappuccino-t, Cafe Latte-t, egy egyszerű eszpresszót, vagy akár bármely más, eszpresszó alapú kávét szeretnél főzni

 
10 éve

A koffeinmentes kávé előállítása

A koffeinmentes kávénál a koffeinelvonás az a folyamat, amikor a kávébabokból eltávolítják a koffeint úgy, hogy közben a kávé esszenciája sértetlen marad.

 
10 éve

13 tény, amely a kávé mellett szól

Akárki akármit mond, a kávé igazából nagyon egészséges! Tele van antioxidánsokkal, és tápanyagokkal, melyek az egészséget védik.

 
10 éve

Instant kávé előállítása

Az instant kávé vízben oldódó ital, melyet kávébabokból készítenek gyári folyamatokkal. Kávéból por, hogy aztán a porból kávé lehessen. Csodás!