Immár tizenharmadik alkalommal gyűlnek össze magyarországi kávérajongók egyetlen napra, hogy a kávé köré szerveződve tanuljanak, tapasztaljanak és éljenek — ez a Kávé Napja.
Az idei, október 4-én a Millenáris D-csarnokban megrendezett esemény új színekkel, friss lendülettel és új helyszínnel bizonyítja, miért érdemes évről évre izgatottan várni ezt a napot.
A múlt íze, a jövő illata
Voltál már az előző Kávé Napján? Emlékszel, milyen volt, amikor először léptél be, és a pörkölés illata áthatotta a teret, vagy amikor a latte art mesterek művészete „élőben” rajzolódott ki egy csészén? Az az érzés nem halványult — most ismét itt van, de még magasabbra tolva a lécet. Az idei napra készülődve nemcsak visszatekintünk, de újraalkotjuk: megmutatjuk, hogy a speciality kávézás nem luxus, hanem élmény, közösség és tudás.
Programkavalkád, ami minden érzékedre hat
Az esemény 10:00-18:00 között zajlik, és olyan programokat kínál, amelyektől szinte rezegni fog a Millenáris levegője:
-
X. Magyar Amatőr Barista Bajnokság – láthatod élőben, ahogy azok, akik szeretik és ismerik a szakmát, versenybe szállnak a precizitásért, a kreativitásért, a kávékultúra hídjaiért.
-
Roastino mintapörkölő verseny – a próbálkozás, a gyakorlat és a szenvedély találkozása, főleg, hogy két külön feladattal is meg kell küzdeniük a versenyzőknek: ez a crack-re pörkölés és színre pörkölés.
-
Bányai Cup of Excellence Grand Tasting – nem mindennapi lehetőség: 30 téma, három kategória, közte olyan ritkaságokkal, mint a Bányai Bendicion Geisha. Rajongóknak kötelező.
-
Előadások, szakmai kerekasztalok: Fine Robusta, Coffee Meet Up, beszélgetések arról, hogy miképp formálódik a hazai kávépiac, milyen üzleti kihívásokkal néz szembe, és hogy milyen szerepe lehet itt a technológiának, ill. a mesterséges intelligenciának.
Plusz vásár, kóstolók minden standnál — szemes kávé, kapszulás kollekció, alkoholos italok, koktélok, kávés eszközök, gasztro-sarok, artizan csokoládék, vízbár… Minden, amit egy kávészemélyiség irigyelni tud.
Miért érdemes ott lenned?
-
Élményt és tudást kapsz, nem csak kortyolsz. Megérted, hogy mi tesz egy kávét „alapokká” vagy „kiemelkedővé”, hogy a pörkölés apró változásai hogyan rajzolnak ízvilágot a csészédben.
-
Kapcsolódás másokkal, beszélgetni, eszmét cserélni azokkal, akik szintén elvesztek már a kávépörkölés, az aroma vagy a crema világában — magyarul közösséget találni.
-
Exkluzivitás élőben, a Grand Tasting ritkaságai, a versenyek, a speciális előadások — olyan dolgok, amiket máshol ritkán talál meg az ember.
-
Érzéki gazdagság személyre szabottan, hiszen Te választod ki, mit nézel meg közelebbről, de az illatok, az ízek, a látvány — a latte arttól a pörkölési színekig — mind mozgásban, mind művészien, testközelből.
Early bird? Ne késlekedj!
Az elővételes, Early Bird jegy 5500 Ft, míg a helyszíni, teljes ár 6500 Ft. Az Early Bird jegyek elővételben, online érhetők el augusztus 31-étől, október 3-ig (Tixa felületén). Ha vársz, drágább lesz, sőt, veszélybe kerülhet, hogy lesz-e elég — különösen a korlátolt férőhelyes Grand Tasting-ra vagy a Roastino versenybe nevezőként.
És kinek szól mindez?
Ez nem csak baristáknak vagy szakmabelieknek való. Ha rajongsz a kávéért, ha érdekel, mitől lesz az egyik csésze emlékezetes (a másik meg még-emlékezetesebb, lol), ha szeretnél bepillantani a kávétermelés-feldolgozás világába, akarod látni azokat az apró titkokat, amelyeket a legtöbben elkerülnek — akkor neked szól.
A Grand Tasting különösen azoknak szól, akik már túl vannak a latte-kultusz első élményein, és az ízek teljes ívét szeretnék felfedezni a kávé-zöldbabtól egészen a pörkölés finom részleteiig.
Ha szereted, amikor egy esemény nem csupán nézelődés, hanem érzések, illatok és ízek hullámai sodornak magukkal — ha hiszed, hogy egyetlen jól elkészített koffeintartalmú ital ad egy napnak valódi tartást — akkor ne hagyd ki az Early Bird jegyet, hogy amikor október 4-én kilépsz a Millenáris kertjéből, ne csak egy új csészével, hanem élménnyel, inspirációval és talán néhány új kávés titokkal is gazdagabban tarts haza.
Várunk, és találkozzunk ott, amikor a kávé lesz a középpontban, hogy együtt ünnepeljük meg mindazt, amivé a kávé válhat.
