Különleges élményben lehetett részünk néhány napja, amikor ellátogattunk az Edison & Jupiter kávézóba egy rendezvénye.
Lackfi János költővel karöltve mutatták be a kávézó limitált kiadású Burundi kávéját, egy olyan esemény keretében, amely a kávékóstolás élményét versíró műhellyel és ínycsiklandó cateringgel tette teljessé.
János az alábbi „Forró örvény” c. versével készült az eseményre:
Burundi,
kristálytengerbe lebukni.
Burundi,
Nyelveden illat, bőröndnyi.
Burundi,
kávé-mámortól berúgni,
Burundi,
körték zamata gurul ki,
Burundi,
zene-pokrócba bebújni,
Burundi,
forró örvényben aludni.
Az Edison & Jupiter negyedévente tervezi hasonló különlegességekkel meglepni vendégeit. Elsőként Lackfi Jánost kérték fel, hogy – ahogy fentebb idéztük is – ragadja meg és öntse szavakba a kávé ízvilágát.
Lackfi János
Vetlényi Zsolt festőművészt pedig, hogy örökítse meg a kávé esszenciáját ecsetjével. Az elkészült műalkotás a kávézóban „Zenepokróc” címmel megcsodálható. Ez az együttműködés önmagában is rendkívüli, hiszen a kávé, a költészet és a festészet egyedülálló harmóniáját teremti meg, komplex érzékszervi élményt nyújtva a kávé szerelmeseinek.
Vetlényi Zsolt – „Zenepokróc”
Az Edison & Jupiter kávézó – Több mint egy kávézó
Az Edison & Jupiter specialty kávézó Budapest szívében, a Dorottya utcában található. A kávézó nem csupán a minőségi kávék széles választékát kínálja, hanem klasszikus és különleges koktélokat, magyar borokat, kézműves söröket és díjnyertes röviditalokat is.
Az ízletes reggeli és brunch fogások is a kávézó specialitásai közé tartoznak.
Kóstoljuk meg például a különleges Eggs Benedict-et, amelyet az Edison & Jupiter saját receptje alapján készítenek, vagy a frissen sült brióst, amely többféle ízletes feltéttel – például füstölt lazaccal és kaviárral, pulled paprikás csirkével vagy mangalica sonkával – kapható. Az édesszájúaknak is van miből válogatniuk: a mézes francia pirítós, a joghurtos granola vagy a smoothie bowl mind remek választás lehet.
Az Edison & Jupiter rendezvények lebonyolítását is vállalja, legyen szó akár családi összejövetelről, akár céges reggeliről, akár baráti összejövetelekről, és bármi is lesz a rendezvény, nem fogunk csalódni.
A kávézó különösen büszke arra, hogy hozzájárulhat a vállalkozások sikeréhez azáltal, hogy helyet ad üzleti reggeliknek, vagy akár az irodába házhoz szállítja a legfinomabb falatokat.
A kávézó hangulata barátságos és otthonos, a személyzet kedves és segítőkész.
Az online értékelések alapján az Edison & Jupiter népszerű hely a kávérajongók és a minőségi ételek kedvelői körében. A vendégek kiemelik a kávézó „nagyvárosi minőségét” és a tulajdonosok helyi kötődését. Elkötelezettek a minőség és a helyi termékek iránt, amit mi sem bizonyít jobban, mint a magyar borok és kézműves sörök széles választéka.
A Hi New Beans kávémárka – A különleges ízek nyomában
A Hi New Beans egy magyar specialty kávémárka, amely az Edison & Jupiter kávézóhoz kötődik. A márka limitált kiadású kávékat kínál, amelyeket negyedévente terveznek megjelentetni. Az első limitált szériás kávéjuk egy különleges Burundi.
A limitált kiadású Burundi kávé – Ízek és illatok kavalkádja
A Hi New Beans első limitált szériás kávéja egy igazi különlegesség Burundi szívéből. A kávé Afrikára jellemző ízjegyekkel rendelkezik.
Tiszta, finom ízvilág, gazdag test és élénk savasság jellemzi, vad és gyümölcsös jegyekkel. Ízvilágában megjelennek a méz, a kakaó, a virágos jegyek és a kőgyümölcsök aromái is. A kávé 100% Arabica, Bourbon fajtából készült és a kávébabokat kézzel szüretelik, ill. dolgozzák fel, így biztosítva a legmagasabb elvárható minőséget. A Burundi kávé nedves eljárással készül és a legjobb ízélményt közepes vagy eszpresszó pörköléssel érhetjük el.
A Burundi kávé története a gyarmati időkre nyúlik vissza, amikor a belga gyarmatosítók bevezették az Arabica kávécserjéket az országba. A kávétermesztés azóta is fontos szerepet játszik az ország gazdaságában. Különböző régióiban eltérő ízvilágú kávékat termesztenek. Muyinga például édes és csokoládés ízjegyekkel rendelkezik, míg Bubanza gyümölcsös és citrusos aromákat kínál. A Burundi kávé minőségét mi sem bizonyítja jobban, mint a Cup of Excellence versenyen elért magas pontszámok.
Az eseményen a Burundi kávéból készített 3 alkoholos koktélból, a 3 alkoholmentes koktélból, és 2 mocktailból kóstolhattunk.
Fő ízjegyek:
Aszalt datolya, karamellizált körte, narancshéj olaj, jázmin
Édes – gyümis fő karakter, szirupos állag
Utóízek:
Kakaós, diós ízjegyek
Lackfi János rögtönzött versíró műhelye
Lackfi János versíró műhelye interaktív program volt, ahol a résztvevők megismerkedhettek a költészet alapjaival, és kipróbálhatták magukat a versírásban. A műhely célja az volt, hogy megtapasztalhassuk a költészet örömét, és felfedezzük a bennünk rejlő kreativitást.
Lackfi János, akinek verseit rendkívül kellemes humor jellemzi, és képes komoly témákat is könnyedén megközelíteni, a műhellyel igazi lehetőséget teremtett arra, hogy a résztvevők ne csak a kávé ízvilágában merüljenek el, hanem a költészet világába is bepillantást nyerjenek, és saját kreativitásukat is kicsit kibontakoztathassák.
Elmondhatjuk, hogy az Edison & Jupiter kávézó egy igazán különleges eseményt rendezett a limitált kiadású Burundi kávé bemutatására. A rendezvény sikere a kávézó elkötelezettségét tükrözi a minőség, a kreativitás és a közösségi élmények iránt.
Az Edison & Jupiter negyedévente tervez hasonló különlegességekkel előrukkolni, így érdemes figyelni a programjaikat. Minden kávérajongónak javasoljuk, hogy próbálja ki a kávézó vendégszeretetét és – esetleg – a különleges programokat is.
Fotók: Latorcai Levente
