A képen látható kosztüm igazán ideális egy Kolbász- és Sódar mustrára, nem? A bevállalós hölgyeknek azt gondoljuk, hogy megjelenés esetén szinte kötelező viselet. És hova is kellene ilyet felvenni?
Jó hír, hogy egy év kihagyás után ismét lesz Kolbász- és Sódar mustra Gyulán. Az eseményre idén március 11. és 15. között kerül sor a viharsarki fürdővárosban.
Bordás Tibor főszervező elmondta, hogy a sódar német eredetű szó, jelentése: sonka a disznó mellső lábából, füstölt lapocka, oldalas. Hangsúlyozta, hogy az igazi sódar formás, vörös színű, omlós, füstölt ízű és illatú hús. Felidézte, hogy a rendezvényt a Gyulai Hentesek Hagyományőrző Egyesülete alapította, ám tavaly a szervezet pénzügyi okok miatt nem rendezte meg az eseményt.
Az idei ötnapos fesztiválon egy tucat kiállító vesz részt az ország különböző pontjairól, a hagyományos módon készített sonkát és kolbászt kóstoltató és áruló kis házi manufaktúrák mellett a Gyulahús Kft. adja a rendezvény bázisát – fogalmazott Bordás Tibor, hozzátéve, hogy a kiállítók nagy része évről évre visszajár a rendezvényre.
A mustrán megrendezik a kolbászok és a sonkák versenyét, amelyre a kiállítókon kívül magánemberek is benevezhetnek, a termékek minőségét szakmai zsűri bírálja el. Ezen kívül lesz „kolbászolimpia” is, amelyről a főszervező annyit árult el, hogy egy játékos, sportos, evős-ivós eseményről van szó. Céljuk, hogy a Gyulai Kolbász és Sódar mustra az eredetileg is elindított szakmai alapokat megőrizve, de átgondolva, az eddigitől is színvonalasabb szakmai és szórakoztató programokkal valamint sok újdonsággal például a „Gyulai Kolbász Olimpiával” kiegészülve nyújthasson továbbra is tartalmas, színvonalas és kulturált szórakozási lehetőséget az érdeklődők számára. A rendezvény korábban 3-5 ezer látogatót vonzott naponta, ám idén az első hosszú hétvége és a gyulai Almásy-kastély nyitása miatt ennél több emberre számítanak.
Azon férfiak, akik jelen lesznek és ruházatukon nem szeretnének annyira feltűnő színben pompázni, mint a hölgy föntebb, alább megmutatunk néhány lehetőséget rajongásuk tárgyának szolidabb képviseletére:
Sonka bokazokni
Sonka térdzokni
A belépődíjas fesztiválon a gasztronómiai programok, ételkészítési bemutatók és sonkaszobrászat mellett egyéb szórakozási lehetőségek is lesznek. Koncertet ad mások mellett Marót Viki és a Nova Kultúr zenekar, a Honeybeast, Nótár Mary, Péter Szabó Szilvia, a Hevesi Happy Band, a Cimbaliband és a Kontor Band. Fellép a dumaszínházas Beliczai Balázs, lesz néptánc és mazsorettbemutató. A gyerekeket vidámpark és kézműves foglalkozások várják.
Sódar
Végezetül még egy érdekes pohár kép, melyet javaslunk a mustra szervezőinek beszerezni és ilyenből kínálni az üdítőket a látogatóknak:
Pohár sonka díszítéssel
Bővebben:
