Kávé és orvoslás otthon sokkal vonzóbb alternatíva, mint elmenni a körzetihez, hogy itt fáj, ott görcsöl. Aztán kap az emberfia egy beutalót vagy többet és egy elhajított hógolyóból máris kerekedik a lavina.
Kávé és orvoslás otthon azoknak az életében kapcsolódhat össze, akik figyelik testük visszajelzéseit és utána törődnek is azzal.
Az alábbiakban két témát járunk körbe és remélhetőleg sokaknak nyújt majd könnyebbséget. Kétfajta olvasó létezik, az egyik aki még nem találkozott a gonddal, és a másik fajta aki már igen.
Akkor vegyük sorjában.
Először a kávézás szempontjából az epehólyag és működése lesz a vizsgálódás tárgya. Ha voksolni kellene, hogy ki szavaz a kávé epehólyagot akadályozó hatására, az igennel voksolók mind vesztenének. A kávézásnak az epehólyag működésére jótékony a hatása.
Olyan szempontból legalábbis, hogy gátolja az epekő képződést. Az epehólyag feladata, hogy a májban termelődő epét gyűjtse és étkezések alkalmával az emésztőrendszerbe ürítse, ami igen fontos a zsírok lebontásában. Amikor az epehólyag működését rendellenesen befolyásoljuk (például drasztikus fogyókúra során a zsírt száműzzük az étendből), akkor az epe ‘tanácstalan’, a szokásos epemennyiséget nem tudja mire használni és ez könnyen lesz lerakódás forása és szép lassan epeköve(ke)t hizlal.
Jelentős mennyiségű kávé fogyasztása az ilyenfajta lerakódás ellen hat. Persze nem egyedül a kávézás, hanem az ezzel párhuzamos rostban gazdag étrend, megemelt C-vitamin bevitel és a mérsékelt szeszelés.
A kávé gazdag összetevőinek jótékony hatását egy 227.000 fős panelen vizsgálták az USA-ban (ahol ilyen kutatásra van fedezet).
A kiértékelés megmutatta, hogy megemelt kávéfogyasztás jobban akadályozta az epekő képződést, mint az egyszeri kávézás. Komolyan kávézóknál az epekő képződés kockázata szignifikánsan csökkent számokat mutat.
Ehhez kötődő rossz hírrel is szolgálunk. A kávézás az epekő képződés ellenében jótéteményként csak a nőknél mutatható ki, a férfiaknál az epekő képződés folyamata ha elindul, nem befolyásoható pozitív módon intenzív kávézással. A nők emelt C-vitamin bevitelre is hasonlóan kedvező módon reagálnak, míg a férfiak bevihetnek bármennyi C-vitamint, az epekő képződést nem szorítja vissza. Ellenben ismert orvosi tapasztalat, hogy a nyakló nélküliszedett C-vitamin a vesekő kialakulásának kedvez.
Másik vizsgálati területünk a köszvény.
Régen a királyok betegségének nevezték, mert a középkorban rajtuk kívül nem sokan engedhették meg a végtelenbe nyúló evés-ivást, aminek hosszú távú ‘ajándéka’ a köszvény. A kézen-lábon az ujjakban tapasztalható gyulladásos deformitások és gumósodás a fő tünetek, először a lábon az öregujjon jelentkezik, ez a podagra. Az illúziómentes látvány mellé a köszvény kínzó fájdalmat is hoz.
A köszvényes tünetek a vérben felgyűlő húgysav káros hatására nyomán keletkeznek. Akkor, amikor a vérből kilépő húgysav az izületekben kristályos lerakódást képez, ami idővel a fájdalmas és állandósuló izületi fájdalmak okozója.
Hogy jön ide a kávézás?
Könnyen, mert a feketekávé számos hatásának egyike a fokozott mellékveseműködés és -vizeletkiválasztás. Amennyiben a kávézás ezt fokozza, annyiban tud a vérből hatékonyabban kiszűrődni a húgysav, aminek végállomása a vizelet, ezzel együtt távozva a szervezetünkből. Ha ezt a kávézás gyorsítja, akkor azzal fékezi az izületekben a húgysav kilépés és kristályos lerakódás esélyét.
A kávé klorogénsav (azaz koffeinsav-észter) tartalma által felgyorsított vizeletkiválasztás meglehet közvetlenül nem kellemes velejárója a kávézásnak, de nagy az orvosi jelentősége. Ezzel még nem ért véget a kávézás pozitív ténykedése.
Nem kisebb a feketekávéban fellehető xantin pozitív kihatása sem. A xantin vegyület ugyanis visszafogja a húgysav képződést. A húgysav a fehérjelebontás egyik származékos vegyülete, a gazdag húsfogyasztású étrend fokozott velejárója.
A kávézás úgy segít be a folyamatba, hogy nagy dózisú (napi 4-5 csészényi) kávéfogyaszással erőteljesen lecsökkentjük a vér húgysavszintjét, ennek következtében ebből a kevesebbet könnyebb a szervezetünknek a vizeletbe juttatni.
A kutatás során két pótlólagos tapasztalat is keletkezett. A kávézás ilyetén előnyös hatása a koffeinmentes kávé ivásakor is fennáll.
A másik tény az, hogy a kávézás ilyenirányú hatása a nőknél nem hat erőteljesen, ami az eltérő hormonházartásuknak tudható be.
Legjobb, ha sok kávét iszunk! Kevésbe lesz sanszos az epekő hizlalás és a köszvény esélyeit is csökkentjük. Orvost sem kell látni és kávézni ehhez képest nemhogy áldozat, hanem éppenhogy kellemes alternatíva és élvezet. Amúgy a legjobb gyógyítás a megelőzés.
Forrásmunka: www.theconversation.com
