Kávézókba főként felnőttek járnak, sokszor azonban velük jön egy vagy több gyermek.
A kamaszok már feltalálják magukat egy ilyen helyen, a kisebbeket viszont nehéz lekötni. Pedig sokkal több vendégre tehetsz szert, ha a gyerekek is jól érzik magukat nálad.
Ha szeretnéd a családokat is törzsvendégeid között tudni, alakítsd gyermekbaráttá a kávézódat! A következő 4 tipp segít ennek megvalósításában.
1. Gyermekbarát menü
Az első és legfontosabb szempont, hogy a gyerekek is könnyen válasszanak a kínálatból. Érdemes a felnőtteknek szóló barista különlegességek mellett az alábbiakkal is készülni:
- szörpök, gyümölcslevek
- forró csoki több ízben
- egyszerű szendvicsek
- gyerekek számára ismerős sütemények
Az már csak hab a tortán, ha a legkisebbek mesefigurás bögrében vagy kistányéron kapják a rendelést.
2. Gyerekek számára praktikus berendezés
Az ételek és italok után a legfontosabb maga a berendezés. Nem elég a bababarát jelzőhöz, hogy van etetőszék a kávézóban. Mindenképp kerüljön be néhány további, az anyukák és a csemeték életét megkönnyítő bútordarab vagy elkülönített helyiség! Félsz, hogy mindez megzavarja a hely hangulatát? Nagyobb tér esetén akár el is különítheted a családos, s a klasszikus szekciót.
Kuckó a kicsiknek
Ahhoz, hogy a legkisebbek is jól szórakozzanak, érdemes számukra egy kis sarkot kialakítani. Ott helyet kaphatnak a következő elemek:
- apró székek és asztalok
- rajzeszközök
- babzsák fotelek
- puha szőnyeg
- egyszerű játékok, mesekönyvek
Annak érdekében, hogy ez a rész is a lehető legjobban passzoljon a kávézó hangulatához, igényelhető bababútor tervezés egyedi igények alapján.
Pelenkázó és szoptatósarok
Szerencsére manapság már egyre több anyuka mer kimozdulni a csecsemővel, hiszen a bababarát helyeken minden szükséges teendőt elvégezhetnek. Ezért, ha komolyan veszed ezt a szempontot, a kávéházban legyen egy félreeső zug, ahol a kicsiket nyugodtan meg lehet etetni. Az is kiemelten hasznos, ha pelenkázószoba is helyet kap a mosdó mellett.
3. Elfoglaltságok gyermekeknek
A korábban említett gyereksarok a rajzeszközökkel, esetleges kifestőkkel és játékokkal biztosan lefoglalja egy időre a gyermekeket. Mit tehetünk ezen felül? A nagyobb, 6-12 éves korosztály számára jól jönnek a társasjátékok. Elég 5-6 féle játék, melyet csak leemelnek a polcról és testvéreikkel vagy a szülőkkel játszhatnak egy jót. Ennek az ötletnek még a kamaszok és a felnőttek is örülnek.
4. Különleges napok
Nagyon jó reklám a kávézónak, ha bizonyos időközönként szervezel gyerekeknek szóló napot. Meghívhatsz egy gyerekkönyv-írót, sor kerülhet mini báb-előadásra, de egy gyereknapi akció is vonzza a vendégeket. Programok terén csak a képzeleted szab határt.
Összegezve: A kávézó gyermekbaráttá alakítása néhány apró trükkel megvalósítható. A lényeg csak az, hogy a gyerekekre gondolva bővítsük ki a menüt, a bútorzatot, valamint adjunk lehetőséget egy kis játékra, néhány programra. Ha ezeket megtesszük, biztosan több család tér majd be hozzánk.
